Kínai tofus tészta

Aki szereti a kínai konyhát, az ezt sem fogja elutasítani! Csupa isteni íz és illat!

Kínai tofus tészta

Hozzávalók: 25 dkg tofu, 1 sárgarépa, 1 fej hagyma, 1 kis darab kelkáposzta, 1 zöld erőspaprika, 3-4 szem közepes gomba,  25 dkg spagettitészta, szójaszósz, kínai fűszerkeverék, olaj

A tofut kockákra vágom, meglocsolom 3-4 kanál szójaszósszal és megszórom a fűszerkeverékkel. 1-2 óráig hagyom állni, addig a tésztát kifőzöm és a zöldségeket vékony csíkokra összevágom. A tofut egy kevés olajon elkezdem pirítani nagy lángon, amikor már majdnem kész akkor a zöldségeket is hozzákeverem. Összepirítom, majd hozzáöntöm a tésztát és még azzal is megpirítom egy kicsit. Meglocsolom 1-2 kanál szójaszósszal, ha kell még fűszerezem. Frissen tálalom!