Mandarinos piskótatorta

Gyors sütés nélküli torta,Bíró Gabriellának köszönet a receptért!

MANDARINOS PISKÓTATORTA ( nem kell sütni )

Hozzávalók:( 20 cm kapcsos tortaformához ): 35 dkg ét tortabevonó csokoládé, 3 tojás, 4 kisebb mandarin vagy 2 nagyobb, 2 csomag babapiskóta, 10 dkg kristálycukor, 2 ek. mandarinlikör, 1 dl narancslé
1.lépés: ELŐKÉSZÍTÉS: Gőz fölött felolvasztok 30 dkg tortabevonót. A tojások fehérjét kemény habbá verem és 2 kisebb vagy 1 nagyobb mandarint apró kockára vágok. A babapiskótákat (egyforba) félbe vágom. Egy 20 cm tortaformát körülbélelem alufóliával.
2.lépés:ELKÉSZÍTÉS: A tojássárgákat és a cukor felét kézi habverővel habosra keverem, majd kis adagonként hozzákeverem a felolvasztott csokit. A felvert tojásfehérje habját óvatosan beleforgatom,nehogy összeessen,végül hozzáadom a felkockázott mandarint! Az 1 dl narancsléhez adom a likört, a maradék cukrot és a félbevágott babapiskótákat belemártom, majd a tortaforma oldalát és alját kibélelem velük. Beleöntöm a csokoládékrémet és a tetejét elsimítom! A sütit kb: 12 órára hűtőbe rakom. Tálalás előtt a tortakarimát leveszem és egy tálra csúsztatom,ahol a maradék mandarinnal és csokoládéforgáccsal tetszés szerint díszitem!!! TIPP: Én a mandarinlikör helyett a felkockázott mandarin levéből és konyakból keverek bele 2-2 evőkanállal és így is nagyon finom volt!!!! A süti elkészítése kb:40-45 percet vesz igénybe és igazán finom!