Vendégváró finomságok

A nyár a vendégségek, kerti partik ideje, ilyenkor sokan látják vendégül barátaikat, ismerőseiket! Ezen a héten néhány vendégváró recepttel gazdagítom Önöket!

Paradicsomsaláta, ahogy mi szeretjük

Hozzávalók: 6 közepes paradicsom, 2 fej lila hagyma, fél fej jégsaláta, 2 golyó mozarella, 2 kanál ecet, 4 kanál olivaolaj, só, 1 nagy csokor bazsalikom

A paradicsomot karikákra, a hagymát vékony szeletekre, a jégsalátát pedig csíkokra vágom. Egy nagy tálba teszem, majd rákockázom a mozarellát. Egy másik tálkában az ecetből, olivaolajból és sóból öntetet készítünk. Ezzel leöntjük a salátát és rászórjuk az apróra tépkedett bazsalikomot. Lehetőleg hagyjuk kicsit állni, hogy az ízei összeérjenek, kb. egy óra éppen elég neki!

Grillpartikon köretnek vagy diétázóknak magos péksüteménnyel kínáljuk!