Isteni ínyencségek az ünnepekre - desszert és koktélok, ahogy mi szeretjük!

Ezerféle desszert közül nehéz épp a legjobbat kiválasztani az év egyik legmeghittebb napjára - elhibázni pedig senki sem szeretné. Mit ajánlunk mi? A legfinomabb mézes sütemény, és a legütősebb, és legdögösebb koktél az ünnepekre a HarmoNet csapatától. Ínyencség a harmónia bajnokainak!

<<  További karácsonyi meglepetések  >>

Mennyei mézes puszik Karácsonyra - Nürnbergből


Hozzávalók:
3 tojás, 4 kanál méz, 15 dkg barnacukor, 50 dkg liszt, 1 evk.
szódabikarbóna, 1 evk. mézeskalács fűszerkeverék, összesen 20-25 dkg
mogyoró, dió, mazsola, datolya, füge, stb., vanília aroma

Az cukrot a mézzel összemelegítem, kicsit hagyom hűlni. Közben a magokat és aszalt gyümölcsöket apróra vágom, belekeverem a lisztbe. Hozzáadom a szódabikarbónát és a fűszerkeveréket. A mézes keverékhez adok egy kis vanília aromát és belekeverem egyenként a tojásokat. Összegyúrom a liszttel úgy hogy egynemű massza legyen. Ezután a sütőt 180 fokra előmelegítem, a tepsit papírral kibélelem. Erre kis halmokat teszek a masszából és 8-10 perc alatt megsütöm.


Forrás:Nagyi konyhája

Fém dobozban tárolva sokáig puha marad, de ajándéknak is kiváló!

Nagyi a Konyhából

<<  További karácsonyi meglepetések  >>
Két különösen zamatos - és természetesen HarmoNet - zöld színű koktélt nyújtunk át olvasóinknak. Egy alkoholos, és egy bio-vegetáriánus, alkoholmentes változatot, aszerint, hogy ki fogja fogyasztani.

<<  További karácsonyi meglepetések  >>

Vegetáriánusoknak egy különleges wellness ital, a HarmoNet lelke, Aranka keverésében, és egy pezsgős koktél a zöld szín és a gyümölcsös ízek kedvelőinek:

HarmoNet - wellmix
6 deci saját készítésű kefir (ha nincs kefir-gombánk, akkor lehet bolti is!)

20 deka friss, zöld spenót, durvára megvágva
2-4 ágacska friss zöld bazsalikom, ha nincs, akkor gyorsfagyasztottból egy jókora csipetnyi

3 evőkanál méz

kb 10 dkg, vagy egy jó csipetnyi márványsajt, vagy gomolyasajt

Őrölt fehérbors, borsikafű

Buborékos ásványvíz

Jégkockák


A kefirt és a spenótot tegyük mixerbe pürésítsük, majd adjuk hozzá a mézet, a bazsalikomot, a borsot, és a borsikafüvet. Keverjük ki simára, míg halványzöld színű folyékony italt nem kapunk.

Ha elkészült, keverjünk hozzá 1-2 dl buborékos ásványvizet, és öntsük hosszú pohárba.
A pohár tetejére, a jégkockára egy pici gomolya, vagy márvány sajtot morzsolunk, tetejére zöld fűszer ágacskát, vagy spenótlevelet tűzünk, hosszú kanállal tálaljuk. Ebből a mennyiségből 4 pohárnyi lesz.

Előnye, hogy nagyon egyszerű hozzávalókból, gyorsan elkészül, különlegesen finom, és mutatós ital.



HarmoNet-Fruit party
1 fej kiwit pürésítsünk, körülbelül egy teáskanálnyi lime levével, majd a gyümölcspürét öntsük fel száraz fehérborral, majd miután poharakba töltöttük felöntjük száraz pezsgővel, hosszú pohárban, a pohár szélét koktélcseresznyével átszúrt lime szelettel díszíthetjük.

A recept egyszerű.
Mutatós különleges zamatú, gyümölcsös ízű koktél, amit akár a karácsonyi vacsora végén kínálhatunk, gyorsan szervírozható, a kiwipüré előre elkészíthető.




Édes Aranka és a Boszorkány

<<  További karácsonyi meglepetések  >>