Szerencsemuffinok

Lepd meg barátaidat szerencsemuffinokkal, keresgélj idézeteket vagy találj ki vicces jó tanácsokat!

Szerencsemuffinok

Hozzávalók 24 db minimuffinhoz:
Nedves hozzávalók: 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 kis doboz kefír vagy joghurt, 10 dkg margarin
Száraz hozzávalók: 20 dkg liszt, fél cs. sütőpor, 2 teáskanál szódabikarbóna, 5 dkg darált dió, 3 ek. kakaópor

24 kis üzenet, idézet papírkára írva(legjobb a sütőpapír)

A tojásokat kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a puha margarint. Ezután hozzákeverem még a kefírt vagy joghurtot. A száraz hozzávalókat is összekeverem és a folyékony keverékhez adagolom. Végül belekeverem a kockára vágott gyümölcsöt. A muffinsütőt kikenem margarinnal vagy papírt teszek bele és beleadagolom a tésztát. Ezután beletömködöm a közepébe a becsomagolt üzeneteket. 180 fokon tűpróbáig sütöm! Kicsit hagyom hűlni, utána szedem rácsra, hogy teljesen kihűlhessenek.

Tipp: Belemárthatod csokiba és a tetejét megszórhatod mandulapehellyel!