Nyuszicsalogató répasaláta

A húsvéti készülődésből nem maradhat ki a tavasz két hírnöke: az újhagyma és a retek! Ez a saláta gyereknek és felnőttnek is egyaránt finom, kicsit édeskés de mégis sós!

Nyuszicsalogató répasaláta

Hozzávalók: 3 nagyobb répa, 1 csomag újhagyma, 1 csomag retek, ízlés szerint citromlé, olivaolaj, frissen őrölt bors és só

A zöldségeket megmosom, meghámozom. A répát vékonyra reszelem, a hagymát karikákra vágom, a retket gyufaszálnyi csíkokra. Salátástálba teszem majd egy másik edénybe összekeverem az öntetet. Ezt mindenkinek az ízlésére bízom. Az öntettel alaposan összekeverem és még hűtőben, letakarva pihentetem.

Köretként és diétás vacsoraként is fogyasztható!