include("include/median_1.php"); ?>
harmonet.hu
include("include/median_2.php"); ?>
Te milyen fröccsöt iszol?
Neked mi a kedvenced: fütty, hajtás, viceházmester, Krúdy vagy sóher? Kis nyáridéző fröccskalauz őszi kikapcsolódásokhoz. A frissítő és egyébként egészséges fröccs kultusza napjainkban ismét újjáéledt. A "bor plusz szóda" a baráti csevejek, a bulik és az otthoni lazítás divatos kísérője lett. Nem árt tisztában lenni a különféle fajtákkal, hiszen mintegy félszáz fajta létezik, továbbá célszerű is minél többet kipróbálni, hogy rátalálj a kedvencedre.
Félszáz fröccsfajta
A fröccs talán a világ legváltozatosabb itala, hiszen készülhet fehér borból és roséból is, ráadásul olyan keverési arányban, amilyet csak szeretnél. Legalább ötven fajtát már névről is ismerhetsz.
Tipp: Ha igazi fröccsöt szeretnél, akkor a minőségi, jó borhoz adj szódát, ne pedig ásványvizet!
Neked melyik a kedvenced?
Próbálj ki minél többfélét otthon, hogy rátalálj a kedvenceidre! Így rögtön fogod tudni, hogy épp melyikre vágysz, ha a barátaiddal elmész szórakozni vagy pár órára beültök csevegni egy felkapott romkocsmába, de akkor is, ha a kedveseddel vacsorázol egy hangulatos étteremben.
Grillezett zöldségek mellé a fehérborból különösen az Olaszrizlingből készített fröccsöt, grillezett húsok mellé pedig a rosé fröccsöt javasolják az igazi gourmandok.
Tipp: A szódához öntsd a kívánt mennyiségű bort, ahogy az ínyencek is csinálják!
Kisfröccs, húzás, Krúdy-fröccs
A bor és a szóda társítását a híres magyar írók és költők is hamar megszerették, néhány fröccsfajtát azóta is így hívnak. Hogy Te is bármikor kérhesd azt, amit ők is ittak, leírjuk ezeknek a változatoknak a keverési arányait. Vegyíts 1 dl szódát ugyanennyi borral, és máris kész a kisfröccs, vagy ahogy József Attila nevezte, a fütty. Móra Ferenc szerint az 1 dl szódából és 2 dl borból készülő nagyfröccsöt könnyen a gallér mögé lehet húzni (hajtani), így a nagyfröccsöt ezentúl kérheted húzásként vagy hajtásként is. Krúdy Gyula az erősebb változatot kedvelte, ő 1 dl szódához 9 dl bort öntött, ami azóta is Krúdy-fröccsként ismert.
Ízelítőül…
Kisfröccs (fütty, tréfa, rövidlépés) 1 dl bor + 1 dl szódavíz
Nagyfröccs (fröccs, hajtás, húzás) 2 dl bor + 1 dl szódavíz
Hosszúlépés (fordított) 1 dl bor + 2 dl szódavíz
Házmester 3 dl bor + 2 dl szódavíz
Viceházmester 2 dl bor + 3 dl szódavíz
Háziúr (nagyházmester) 4 dl bor + 1 dl szódavíz
Lakó fröccs (kisházmester) 1 dl bor + 4 dl szódavíz
Mafla 5 dl bor + 5 dl szódavíz
Polgármester 6 dl bor + 4 dl szódavíz
Alpolgármester 4 dl bor + 6 dl szódavíz
Krúdy fröccs 9 dl bor + 1 dl szódavíz
Sóher fröccs 1 dl bor + 9 dl szódavíz
Lámpás 1,5 l bor + 0,5 l szódavíz
Forrás: SodaStream, az otthon készíthető szénsavasító rendszerek piacvezető gyártója és forgalmazója.
Kép: piqs.de: mike´l - Appetit auf eine Brotzeit