Te milyen fröccsöt iszol?

Neked mi a kedvenced: fütty, hajtás, viceházmester, Krúdy vagy sóher? Kis nyáridéző fröccskalauz őszi kikapcsolódásokhoz. A frissítő és egyébként egészséges fröccs kultusza napjainkban ismét újjáéledt. A "bor plusz szóda" a baráti csevejek, a bulik és az otthoni lazítás divatos kísérője lett. Nem árt tisztában lenni a különféle fajtákkal, hiszen mintegy félszáz fajta létezik, továbbá célszerű is minél többet kipróbálni, hogy rátalálj a kedvencedre.

Félszáz fröccsfajta
A fröccs talán a világ legváltozatosabb itala, hiszen készülhet fehér borból és roséból is, ráadásul olyan keverési arányban, amilyet csak szeretnél. Legalább ötven fajtát már névről is ismerhetsz.

Tipp:
Ha igazi fröccsöt szeretnél, akkor a minőségi, jó borhoz adj szódát, ne pedig ásványvizet!

Neked melyik a kedvenced?

Próbálj ki minél többfélét otthon, hogy rátalálj a kedvenceidre! Így rögtön fogod tudni, hogy épp melyikre vágysz, ha a barátaiddal elmész szórakozni vagy pár órára beültök csevegni egy felkapott romkocsmába, de akkor is, ha a kedveseddel vacsorázol egy hangulatos étteremben.
Grillezett zöldségek mellé a fehérborból különösen az Olaszrizlingből készített fröccsöt, grillezett húsok mellé pedig a rosé fröccsöt javasolják az igazi gourmandok.

Tipp: A szódához öntsd a kívánt mennyiségű bort, ahogy az ínyencek is csinálják!



Kisfröccs, húzás, Krúdy-fröccs

A bor és a szóda társítását a híres magyar írók és költők is hamar megszerették, néhány fröccsfajtát azóta is így hívnak. Hogy Te is bármikor kérhesd azt, amit ők is ittak, leírjuk ezeknek a változatoknak a keverési arányait. Vegyíts 1 dl szódát ugyanennyi borral, és máris kész a kisfröccs, vagy ahogy József Attila nevezte, a fütty. Móra Ferenc szerint az 1 dl szódából és 2 dl borból készülő nagyfröccsöt könnyen a gallér mögé lehet húzni (hajtani), így  a nagyfröccsöt ezentúl kérheted húzásként vagy hajtásként is. Krúdy Gyula az erősebb változatot kedvelte, ő 1 dl szódához 9 dl bort öntött, ami azóta is Krúdy-fröccsként ismert.

Ízelítőül…
Kisfröccs (fütty, tréfa, rövidlépés)  1 dl bor + 1 dl szódavíz
Nagyfröccs (fröccs, hajtás, húzás) 2 dl bor + 1 dl szódavíz
Hosszúlépés (fordított)                   1 dl bor + 2 dl szódavíz
Házmester                                       3 dl bor + 2 dl szódavíz
Viceházmester                                  2 dl bor + 3 dl szódavíz
Háziúr (nagyházmester)                  4 dl bor + 1 dl szódavíz
Lakó fröccs (kisházmester)              1 dl bor + 4 dl szódavíz
Mafla                                                5 dl bor + 5 dl szódavíz
Polgármester                                    6 dl bor + 4 dl szódavíz
Alpolgármester                                 4 dl bor + 6 dl szódavíz
Krúdy fröccs                                     9 dl bor + 1 dl szódavíz
Sóher fröccs                                     1 dl bor + 9 dl szódavíz
Lámpás                                            1,5 l bor + 0,5 l szódavíz


Forrás: SodaStream, az otthon készíthető szénsavasító rendszerek piacvezető gyártója és forgalmazója.

Kép: piqs.de: mike´l - Appetit auf eine Brotzeit