Hozzávalók: 3 sárgarépa, 2 nagy burgonya, 1 közepes karalábé, 15 dkg zöldborsó, só, lestyán, bors, kevés olaj
A zöldségeket megtisztítom, karikára ill. kockára vágom. Kevés olajon először a répát és a burgonyát kezdem párolni, néhány perc után hozzáadom a karalábét, az apróra vágott lestyánt és sózom, borsozom. Felöntöm jó 1 liter vízzel, 5 perc után beleszórom a borsót is. Lefedve készre főzöm!
Megjegyzés: a főzés vége előtt egy kicsivel lehet bele szórni tésztát vagy daragaluskát szaggatni de magában is nagyon finom!
Harmonet tipp: Ha igazán finomat szeretnél akkor a piacon vásárolj hozzá friss, új zöldséget - még nem a legolcsóbb de megfizethető!