Gyermeknapi csodacsiga

Igazi gyerekcsemege, lepd meg vele gyermeknapon a csemetéket reggelire! Ne fogsz csalódni - a siker garantált!

Gyermeknapi csodacsiga


Hozzávalók: 1 kg liszt, 1 kocka élesztő, 5 dl tej, 3 ek. cukor, 3 cl olaj

A töltelékhez: 10 dkg vaj, 1 tk. fahéj, 2 ek. cukor, ízlés szerint cukrozott kakaópor és kókuszreszelék

A tejet meglangyosítom egy kanál cukorral és belemorzsolom az élesztőt. Ezután félreteszem,hogy felfusson, közben a lisztbe keverem a maradék cukrot. A felfutott élesztővel elkezdem gyúrni a lisztet, hozzáadom az olajat is és összegyúrom, ha nem áll össze akkor még egy kis vizet lehet hozzá adni. Puha de nem ragacsos tésztát kell kapni belőle. Letakarva 45 percig pihentetem. Közben a puha vajat kikeverem a fahéjjal és a cukorral.

Ezután ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem a vajas keverékkel és ízlés szerint megszórom kakaóval és kókusszal. 2 ujjnyi szeleteket vágok, fektetve teszem a nagy gáztepsibe - egymástól kis távolságra - és 200 fokon megsütöm. Amikor már majdnem megsült, kezd színesedni mindegyikre 1-1 teáskanálnyi tejet locsolok és így sütöm készre!

Isteni finom, illatos, igazi gyerekcsemege!