Boci muffin - egészséges tízóraira való!

Gyerekcsemege - kicsit egészségesebben, nálunk mindig nagy sikert arat!

Boci muffin - egészséges tízóraira való!

Hozzávalók: 2 tojás, 1 kis doboz natúr joghurt (lehet növényi is), 4 ek. olivaolaj, 15 dkg barnacukor (vagy nyírfacukor), 10 dkg grahamliszt, 10 dkg fehér tönkölyliszt, 1 tk. szódabikarbóna, 1 tk. sütőpor, 1 bio citrom, 2-3 ek. kakaópor

A tojást kikeverem a cukorral, aztán az olajat, a citrom reszelt héját és a joghurtot is hozzáadom. Ezután jön hozzá a két féle liszt, a sütőpor és a szódabikarbóna. Csak éppen addig keverem míg nagyjából elkeveredi. Ezután a muffinsütőbe papírt teszek vagy kikenem vajjal és kicsit belisztezem, mindegyik mélyedésbe 1 evőkanálnyi tésztát teszek. A maradék tésztához keverem a kakaóport majd ezt is elosztom a formákba.

180 fokon tűpróbáig sütöm!

Isteni illatos és ízes süteményt kapsz amit becsomagolva másnap elvihetnek a gyerekek az iskolába is!