Bögrés mákos

A méréshez használt bögre nagyjából 2,5 deciliteres.

Hozzávalók:
1 bögre mák
1 bögre liszt
1 bögre darált cukor
1 bögre tej
1 tojás
kis vaj
1 sütőpor
egy nagy marék mazsola
csipet só

Ahogyan készítem:
Összekeverem a lisztet a mákkal, hozzáadom a darált cukrot, majd a tejet, a tojást,a sütőport, a csipet sót és robotgéppel összekeverem. Kivajazok és kilisztezek egy, a gáztepsinél kisebb méretű, magasabb szélű tepsit és beleöntöm a tésztát. Megszórom mazsolával, amit természetesen kihagyhatsz, ha nem szeretitek.

Közepes lángon addig sütöm, amíg a teteje egy kissé megbarnul. Közben egy fogpiszkálóval ellenőrizhetem is, ha már nem ragad akkor jó. Amikor kisült, felkockázom és porcukorral meghintem, de megkenhetem lekvárral is. Körülbelül 20 perc alatt kisül.