BAJNOKOK cseresznyés sütije

Enjoy your life! És ha már élvezet, az evés is az, ugye? Legalábbis mi ilyeneket eszünk, nézd meg egyik bajnokom, Kaludia Kromes finomságát!

Cseresznyés süti

Hozzávalók:

4 tojás
1 pohár zsírszegény joghurt
¾ pohár olvasztott kókuszzsír
1 pohár eritrit
kb. 3 pohár zabpehely ledarálva vagy mandulaliszt
szódabikarbóna
cseresznye vagy meggy, bogyós gyümölcs kb. 30-40 dkg

Elkészítése:

Keverj össze mindent jó alaposan! A magozott cseresznye egyik felét keverd a tésztába, a másikat pedig majd szórd a tetejére! Hadd legyen jó gyümölcsös. Sok gyümölcs, kevés piskóta…az az igazi! Én annyira „teletömtem” cseresznyével, hogy a díszítéshez egy szem sem maradt… Sebaj. Sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformában (26 cm) sütöttem, de bármilyen tepsiben sütheted. A lényeg, hogy ne hagyd túl vastagra, mert félő, hogy akkor nem sül át. Előmelegített sütőben, alsó rácson, 150-180 fokon, kb. 40 perc alatt lassan készre sül. Jó étvágyat az egészséghez!
Hagyd kihűlni, és szeletelheted. A sok cseresznye miatt úgy tűnhet, hogy a közepe nem sült át, de megnyugtatlak, hogy igen. Ez nem egy száraz cseresznyés piskóta.