include("include/median_1.php"); ?>
harmonet.hu
include("include/median_2.php"); ?>
Sajtos csirkemell
Finom és mégis kalóriaszegény? Létezik ilyen? Hát persze! Ilyen a sajtos csirkemell. Ez az egyik kedvenc kajám amióta fogyókúrázom.
Hozzávalók:
Személyenként:
2-3 szelet csirkemell filé
2 kk. olaj
fűszerek: bazsalikom,
oregano, rozmaring,
pirospaprika, bors,
esetleg egy kis fokhagyma,
chilli por(én nagyon szeretem a csípős ízeket,
így mindig teszek bele) sajt
A húst megmossuk és leszárítjuk. Az olajban elkeverjük a fűszereket és bekenjük vele a hússzeleteket. Ha van rá módunk egy ideig a hűtőben érleljük. Teflon serpenyőben felmelegítünk és beletesszük. Mindkét oldalát készre sütjük. Ha megsült egy teflon tepsibe tesszük és sajtot halmozunk a tetejére. A sajt lehet mozzarella, Anikó sajt vagy esetleg trappista. (az előző kettőben kevesebb a kalória, így én inkább azt ajánlom) 200fokon készre sütjük, vagyis addig míg a sajt el nem kezd pirulni.
Idénysalátával nagyon finom és tápláló ebéd. Azok is szívesen fogyasztják akik nem diétáznak, nekik valamilyen burgonyát ajánlok hozzá.
Tipp: Én mindig csak a végén sózom meg, így finom puha marad a hús.