Váratlan tészta

Ha befut egy váratlan vendég, és csak egy kis maradék van a frigóban, mától nem jössz zavarba. Ismerd meg Niki isteni tésztareceptjét!

Hozzávalók 4 személyre:

10 dkg orsó vagy szarvacska tészta
1 kis doboz tejföl
bármilyen maradék hús pl. két darab sült csirkecomb, néhány szelet sült csirkemell, tarja vagy bármi más (akármilyen előre fűszerezett és megsütött húsféle)
olaj
fokhagyma
só, bors
konzerv bébirépa vagy párolt kukorica (esetleg ez keverve)
esetleg kevés reszelt sajt (legjobb a parmezán)

Elkészítése:

A tésztát kifőzzük. A húst kis kockákra vágjuk vagy darabokra tépjük. Kevés olajon összemelegítjük, addig a tejfölt összekeverjük zúzott fokhagymával, sóval, borssal. A húsra önjük a tejfölös masszát, majd összekeverjük a kifőtt tésztával. Finoman hozzákeverjük a zöldséget, majd az egészet úgy 8-10 percre a sütőbe dugjuk, akár reszelt sajttal is megszórhatjuk.
Nagyon gyorsan elkészül és isteni vacsorára való!

Niki tippje: Nagyon látványos, ha jénai tálban sütjük ki, és néhány félretett répaszemmel díszítjük a tetejét. A nem várt vendéget elkápráztathatjuk tudományunkkal.