Keresés 
  
 Gy.I.K.Gy.I.K.   KeresésKeresés   TaglistaTaglista   CsoportokCsoportok   RegisztrációRegisztráció 
 ProfilProfil   Privát üzeneteid olvasásához be kell jelentkeznedPrivát üzeneteid olvasásához be kell jelentkezned   BelépésBelépés 

Bakik a konyhában - hogyan lehet elrontani a rántottát?
Ugrás a köv. oldalra: Előző  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Következő
 
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Nagyi konyhája
Előző téma megtekintése :: Következő téma megtekintése  
Szerző Üzenet
mancs
Főmágus


Csatlakozott: 2004.09.28. Kedd 12:28
Hozzászólások: 3729
Tartózkodási hely: Bp.

HozzászólásElküldve: 2007. 12. 20. 16:53    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

mildy írta:
mancs írta:
mildy írta:
mancs írta:
mildy írta:
mancs írta:
mi (a teremtés koronái) már nem is kellünk a beszélgetéshez Evil or Very Mad bár tény bakizni nem tudunk... Twisted Evil


aha...de tódítani annál inkább! Razz Laughing


én inkább a szerénységünket emelném ki Cool


pedig a ki-ha-én-nem egoista mácsókat szeretjük! tongue3


én mindig visszafogott vagyok, inkább letagadok egy csomó jó tulajdonságot Razz


például? Razz


ááá, hosszú... Smile

egy baki, csináltam palacsintát, és kicsit sűrű lett, de egy kis víz megoldotta... ...hiába na, bakizni is csak kicsit tudok Smile
_________________
None of us is as dumb as all of us
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
mildy
Orákulum


Csatlakozott: 2003.12.21. Vasárnap 15:36
Hozzászólások: 7904
Tartózkodási hely: Budapest, Szentes

HozzászólásElküldve: 2007. 12. 22. 13:24    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

mancs írta:


egy baki, csináltam palacsintát, és kicsit sűrű lett, de egy kis víz megoldotta... ...hiába na, bakizni is csak kicsit tudok Smile


ó, te szerény! Razz
_________________
Ne felejtsd el, hogy nem megkapni azt, amit kívánsz, néha csodálatos szerencse.

alias Ms M.

Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
greenblue
Mester


Csatlakozott: 2006.05.30. Kedd 14:54
Hozzászólások: 1166
Tartózkodási hely: szívszobámban

HozzászólásElküldve: 2007. 12. 28. 17:38    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Karácsonyra csokis banánt(is)szerettem volna készíteni.Két tábla étcsoki,gőzfürdő,szépen olvadozik,kavargatom,egyszer csak újra összeáll sűrű masszává,egy tömb az egész.Kikaparom kistányérra,újabb kísérlet:két tábla étcsoki,gőzfürdő alatt a gáz lekapcs,majd csak megolvadozik így is.Meg is olvad,majd összeáll tömbbé,újabb kistányér párolgó csokimassza,ami végül is nem megy kárba,mert forró csokinak is nagyon finom,de az eredeti elképzelésből nem lett semmi. Confused Smile
_________________
A mindenség egységes. Minden Egy. A különbség csak látszat. (Ákos)
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Sieglinde
Orákulum


Csatlakozott: 2004.10.29. Péntek 12:23
Hozzászólások: 8686

HozzászólásElküldve: 2007. 12. 28. 19:28    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

greenblue írta:
Karácsonyra csokis banánt(is)szerettem volna készíteni.Két tábla étcsoki,gőzfürdő,szépen olvadozik,kavargatom,egyszer csak újra összeáll sűrű masszává,egy tömb az egész.Kikaparom kistányérra,újabb kísérlet:két tábla étcsoki,gőzfürdő alatt a gáz lekapcs,majd csak megolvadozik így is.Meg is olvad,majd összeáll tömbbé,újabb kistányér párolgó csokimassza,ami végül is nem megy kárba,mert forró csokinak is nagyon finom,de az eredeti elképzelésből nem lett semmi. Confused Smile

Véletlenül nem került a fórró vízből az olvadozó csokiba? - velem akkor szokott ilyen történni....
_________________
Kudarc nem létezik, csak késleltetett siker.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
mancs
Főmágus


Csatlakozott: 2004.09.28. Kedd 12:28
Hozzászólások: 3729
Tartózkodási hely: Bp.

HozzászólásElküldve: 2007. 12. 29. 13:20    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

mildy írta:
mancs írta:


egy baki, csináltam palacsintát, és kicsit sűrű lett, de egy kis víz megoldotta... ...hiába na, bakizni is csak kicsit tudok Smile


ó, te szerény! Razz


Embarassed angel5
_________________
None of us is as dumb as all of us
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
mildy
Orákulum


Csatlakozott: 2003.12.21. Vasárnap 15:36
Hozzászólások: 7904
Tartózkodási hely: Budapest, Szentes

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 02. 10:12    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

mancs írta:
mildy írta:
mancs írta:


egy baki, csináltam palacsintát, és kicsit sűrű lett, de egy kis víz megoldotta... ...hiába na, bakizni is csak kicsit tudok Smile


ó, te szerény! Razz


Embarassed angel5


(ál) szerény Razz Twisted Evil Laughing
_________________
Ne felejtsd el, hogy nem megkapni azt, amit kívánsz, néha csodálatos szerencse.

alias Ms M.

Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
mancs
Főmágus


Csatlakozott: 2004.09.28. Kedd 12:28
Hozzászólások: 3729
Tartózkodási hely: Bp.

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 02. 20:13    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

mildy írta:
mancs írta:
mildy írta:
mancs írta:


egy baki, csináltam palacsintát, és kicsit sűrű lett, de egy kis víz megoldotta... ...hiába na, bakizni is csak kicsit tudok Smile


ó, te szerény! Razz


Embarassed angel5


(ál) szerény Razz Twisted Evil Laughing


á'la szerény (stílusosan)
_________________
None of us is as dumb as all of us
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
Illúzió
Orákulum


Csatlakozott: 2007.04.03. Kedd 18:02
Hozzászólások: 9701
Tartózkodási hely: Mindig másik dimenzió

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 03. 20:53    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

na.. ez csúcs.. egyszerűen nem tok lágy-tojást csinálni.. Shocked
most pedig, mikor kifejezetten keményen szeretném, most bezzeg lágy.. Evil or Very Mad angry4
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
gerleimari
Főmágus


Csatlakozott: 2007.08.14. Kedd 11:28
Hozzászólások: 3701
Tartózkodási hely: BUDAPEST

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 04. 15:20    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Illúzió írta:
na.. ez csúcs.. egyszerűen nem tok lágy-tojást csinálni.. Shocked
most pedig, mikor kifejezetten keményen szeretném, most bezzeg lágy.. Evil or Very Mad angry4

Van órátok? Laughing /Bocs..../
_________________
ZSEBIMAMA
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
aotan
Orákulum


Csatlakozott: 2006.09.26. Kedd 14:47
Hozzászólások: 5139
Tartózkodási hely: fantáziám mesevilága

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 04. 15:47    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Illúzió írta:
na.. ez csúcs.. egyszerűen nem tok lágy-tojást csinálni.. Shocked

hehe..... én meg csak azt tudok Laughing mondjuk én azt is nagyon szeretem úgyhogy nem gond
_________________
Tudd élni az életed,
ne felejts el élni!
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése MSN Messenger
Illúzió
Orákulum


Csatlakozott: 2007.04.03. Kedd 18:02
Hozzászólások: 9701
Tartózkodási hely: Mindig másik dimenzió

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 06. 15:50    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

gerleimari írta:
Illúzió írta:
na.. ez csúcs.. egyszerűen nem tok lágy-tojást csinálni.. Shocked
most pedig, mikor kifejezetten keményen szeretném, most bezzeg lágy.. Evil or Very Mad angry4

Van órátok? Laughing /Bocs..../

Rolling Eyes kettő is.. Embarassed -de csak fali.. Cool
-és van fogalmad róla, milyen nehéz a gép mellől elszabadulni..?? Shocked Shocked Embarassed
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
belthazor
Főmágus


Csatlakozott: 2004.11.05. Péntek 11:29
Hozzászólások: 4231

HozzászólásElküldve: 2008. 01. 26. 21:03    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Én az első baklövést 15 évesen követtem el.
Mikor anyu elutazott munka ügyben 3 napra és nekem kellett tesómnak és apunak főzni.
Kivettem "sóskát" a mélyhűtőből, amire parajkrém volt írva, na de ki nézte??? Rolling Eyes Zöld zöld! Embarassed
Megcsináltam sóskának. Aztán mindenki evett gond nem volt. Mikor anyu telefonált hogy mizujs apa csak annyit mondott finom speskát csináltam Laughing

Azóta ezzel élcelődnek pedig már több mint 11 éve történt. Embarassed Laughing
_________________
"Egy ember története,
aki szörnyű bünökre ragadtatta magát,
holott akkora szíve volt,
hogy az egész világ belefért volna."

http://alagdombi.tvn.hu (agarak)
http://alagrabbit.tvn.hu (sünik)
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése Felhasználó weblapjának megtekintése MSN Messenger
Samantha
Főmágus


Csatlakozott: 2017.07.13. Csütörtök 14:05
Hozzászólások: 3010

HozzászólásElküldve: 2019. 01. 04. 11:38    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Hangya, Jadis, nézzétek mit találtam!!!

Laughing

Jadis emlékszel az itteni hsz-edre??? Wink
Laughing Laughing Laughing

Jadis írta:
Nagymamám igazi "őstehetség". Ő képes elrontani a rántott húst is és persze bármi mást is. Nem egyszerűen rossz izű amit főz, hanem nincs íze. Így, ahogy mondom. Ha megsózod, akkor só íze lesz...
Ennek megfelelően az ételeknek külön nevük van:
1. zilahi leves (valamit visz a víz)=zöldségleves
2. Petőfi leves (Minek nevezzelek?)=gulyásleves Ez még elmenne egy gyengébb zöldséglevesnek...
3. cipőtalp=rántott hús
4. bakancs talp=sült hús
5. vízbe rizs (manapság "javult" és ehelyett kemény marad a rizs...)
6. pörkölt margarinnal (merthogy zsírt vagy olajat nem használ...)
7. mindenbe, amibe tejföl kellene, abba kefírt tesz, ami nem mindig nyerő ötlet...

Viszont előnye is van ezeknek. Az egyik az, hogy meg lehet enni, mert nem rossz ízű, második, hogy ezek után egy menzai ebéd nem okoz gondot... Wink


(Nekem anyum főzött sokszor hasonlóan, mint a te nagymamád!)
Petőfi és Zilahy-leves nálunk is sokszor volt ! A Zilahy-levesben úszkált néhány szál cérnametélt, - hogy vigyen a víz valamit - meg szabad szemmel még látható zöldségdarabkák, de a Petőfi-leves, hűen a nevéhez :"Minek nevezzelek?" - felismerhetetlen alkotórészekből volt. Tényleg...az a vicces, hogy saját maga is így hívta őket.
Só, bors, babérlevél, pirospaprika...ennél több fűszer nem volt otthon. Ja, szárított zellerlevél a paradicsomlevesbe.
(Nálam ma már csak két fűszer nincs itthon. A babérlevél és a zellerzöld. Krumplifőzeléket nem csinálok, a bab-főzelékbe nem, a bablevesbe meg pláne nem kell babérlevél - szerintem - a paradicsomlevesbe meg nem teszek zellerzöldet. Frisset sem.)
A főzelékek ehetetlenül íztelenek, és csirizesek voltak, a köretek szintén íztelenek, (kivétel a sült krumpli, mert ahhoz csak só kell) leves a húsleves volt jó csak.
Viszont érdekes, hogy volt sok olyan étel is, amit nagyon finoman és ízletesen készített. Egytálételek, húsos fogások, tésztaételek, desszertek, nagyon jók voltak. A mai napig nem tudok olyan paprikás krumplit csinálni, amilyet gyerekkoromban ettem, pedig ugyanúgy megpróbáltam a: "nem szoktam bele tenni semmit, csak kockát" ahogy ő mondta, és csinálta...
(Azt hiszem, épp a pillanatnyi hangulatától és kedvétől is függött, hogy milyenre sikerült az ebéd.)
_________________
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése
hangya
hangya


Csatlakozott: 2005.04.18. Hétfő 7:51
Hozzászólások: 9599
Tartózkodási hely: itt vagyok

HozzászólásElküldve: 2019. 01. 04. 12:45    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Wink Jó kis megtalálás! Nem is emlékeztem, hogy volt ilyen topik. Majd átolvasom, mert bizonyára kincsesbánya.

Ha már az ősöket kezdtük kibeszélni... Az én anyukám jóízűeket főzött, kivéve néhány ételt, amit én másként szerettem. Ugyanis nagyon szerette a paradicsom ízét az ételekben. Ráadásul ebben apukám mellszélességgel támogatta.
Nomostan a paradicsomnak helye lehet (szerintem is) a magyaros ételekben, amiket megpaprikázott hagymával indítunk. De a spenót és sóska speciel nem ilyen. Meg a habarva készített zöldbabfőzelék sem Szerintem. Apukám szerette paradicsomosan. Vagy nem mert ellentmondani? Már nem tudom meg. Az én protestálásom mindenesetre visszhang nélkül maradt, a tökfőzelék nálunk paradicsommal készült. Mainapság az egyetlen étel, amiben némi szerény paradicsom adalékot elviselek, az a lecsó. Sem pörköltbe, sem gulyáslevesbe, sem halászlébe nálam nem kerül paradicsom, azzal együtt, hogy a nyers paradicsomot nagyon szeretem, a paradicsomlevest több változatban szoktam főzni. Laughing
_________________
Tudom, hogy hiszem.
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Yahoo Messenger MSN Messenger
Jadis
Főmágus


Csatlakozott: 2005.01.23. Vasárnap 20:38
Hozzászólások: 4441
Tartózkodási hely: Budapest

HozzászólásElküldve: 2019. 01. 05. 10:02    Hozzászólás témája: Hozzászólás az előzmény idézésével

Ez rég volt, de igen, így volt. Smile Amúgy azt hozzátenném, hogy sütni egész jól süt, azt jobban szereti csinálni. Mondjuk mostanában már nem annnyira tevékenykedik a konyhában, anyámra hagyja vagy rendelnek.
Anyám jól főz, mert ő meg az ő nagyszüleitől tanult, nem anyukájától...
_________________
"Megtanítani semmit nem lehet az embernek, csak segíteni, hogy rátaláljon önmagán belül."
/Galileo Galilei/
Vissza az elejére
Felhasználó profiljának megtekintése Privát üzenet küldése Email küldése
Hozzászólások megtekintése:   
Új téma nyitása   Hozzászólás a témához    Tartalomjegyzék -> Nagyi konyhája Időzóna: (GMT +1 óra)
Ugrás a köv. oldalra: Előző  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Következő
7 / 8 oldal

 
Ugrás:  
Nem készíthetsz új témákat ebben a fórumban.
Nem válaszolhatsz egy témára ebben a fórumban.
Nem módosíthatod a hozzászólásaidat a fórumban.
Nem törölheted a hozzászólásaidat a fórumban.
Nem szavazhatsz ebben fórumban.