Húsmentes és laktató böjti menü
Címlap / Asztalra / Húsmentes és laktató böjti menü

Húsmentes és laktató böjti menü

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2023-04-01

A következő menü a böjti ételek egyszerűségét és tartalmasságát tükrözi. Próbáld ki, megéri!  

Kétfogásos menüt ajánlok, ami megfelel a böjt előírásainak, tehát nem tartalmaz húst, egyszerű, állati zsiradék nélkül készíthető, mégis tartalmas.

Főétel: HAMIS GULYÁSLEVES

Ha nem böjti időszak, lenne kolbásszal készíteném, de ilyenkor anélkül is nagyon ízletes.

Hozzávalók:
1 fej hagyma
5 szem közepes burgonya
2 közepes sárgarépa
petrezselyem- és zellerzöld
pirospaprika
őrölt kömény

bors
2 marék tarhonya
füstölt kolbász



Elkészítése:
A hagymát apróra vágom és kevés olajon megpárolom. Félrehúzom, hozzádom a fűszereket ízlés szerint. Hozzákeverem a karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott burgonyát, majd felöntöm vízzel!
Amikor a zöldségek már majdnem megpuhultak, hozzáadom a karikára vágott kolbászt, a tarhonyát és a zöldeket. Ha a tarhonya megfőtt, akkor már kész. Utánaízesítem, ha még szükséges. Friss kenyeret kínálok hozzá.

Második fogás: DIÓS CSIGA

Kelt tésztája miatt nagyon laktató, és persze tartalmaz diót, ami a böjti ételek jellemző alapanyaga.

Hozzávalók:
50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, 3 kanál cukor, fél dl olaj, 10 dkg margarin, 10 dkg cukor, 15 dkg dió, 2 dl vaníliás tej

Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben. A lisztet a 2 kanál cukorral összekeverem, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a tejet. Összegyúrom, és a végén még az olajat is hozzágyúrom.
Ezután 30 percig hagyom langyos helyen kelni, majd ujjnyira gyúrom, megkenem cukros margarinnal és megszórom a darabosra vágott dióval. Ezután feltekerem, mint a bejglit, és 2 ujjnyi széles darabokra vágom.
Egy papírral bélelt tepsiben elrendezem, és hideg sütőbe teszem. 180 fokra melegítem, majd mikor félig megsült, a vaníliás tej felével meglocsolom. A többit a végén, a már kisült csigákra locsolom. Rövid pihentetés után már tálalom is.

Jó étvágyat!
 

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.




 
 
[ 3906 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x