Receptverseny - Barackos-mozarellás csirkemell
Címlap / Asztalra / Receptverseny - Barackos-mozarellás csirkemell

Receptverseny - Barackos-mozarellás csirkemell

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2022-08-12

Újabb nyertesünk Borzas Katalin aki finom gyümölcsös szárnyas receptjével nyerte el tetszésünket!Gratulálunk!  

Barackos-mozarellás csirkemell
Hozzávalók: Fejenként fél csirkemell, fejenként 1 nagy, lédús barack (befőttből két fél), fejenként fél zacskós mozarella sajt, vagy az apró golyókból fél zacskónyi, 3 evőkanál olaj, fűszerek: curry por, fahéj, fehér bors, só, őrölt gyömbér, petrezselyemzöld, Méz (kb. 1 kávéskanálnyi egy fél csirkemellhez)
Elkészítés:
A megmosott kicsontozott csirkemelleket hosszában is kettévágom, hogy laposak legyenek. Az olajban elkeverem a sót a borsot, a csipetnyi fahéjat, a bő késhegynyi curry port, a fehér borsot és a gyömbért. Ezzel alaposan átkenem a húsokat, majd félórát állni hagyom őket.
megpucolom a barackokat, kockára vágom őket, majd lecsorgatom a mozarella sajtok levét és daraboom azokat is. (A kis golyókat kettévágom, a nagyobbakat vékony szeletekre) A barackkal befedem a húst, ráfektetem a mozarellákat és sütőben lefedve addig sütöm, míg levet enged. Utána majdnem leszárítom a levéről, majd megszórom petrezselyemmel kicsit összesütöm, majd kiveszem a sütőből. Ha már ehető hőfokú, egy kevés mézet csorgatok rá
Curry porral ízesített és színezett krumplipürével tálalom. Mutatós, élénk sárga, édes íz, melyet gyerekeink is szeretni fognak.
Kínálhatjuk sangriával, vagy gyümölcslevekkel.
Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.


 
 
[ 5127 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x