Ne csak a vázában legyen virág! Menü ehető virágokkal
Címlap / Asztalra / Ne csak a vázában legyen virág! Menü ehető virágokkal

Ne csak a vázában legyen virág! Menü ehető virágokkal

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2022-08-10

Sok ehető virág létezik, most olyanokat írtam amelyek egy nagyobb üzletben beszerezhetőek. Egy csokor recept salátaboglárkából, levendulából és rózsából! Ez az én ajándékom Nőnapra szeretettel! 

1. Előétel: Boglárkás saláta
Hozzávalók: 2 marék salátaboglára levelek és virágok (nagyon fiatal darabokat válasszunk), 2 marék galambbegysaláta, 1 csomag újhagyma, az öntethez olivaolaj, fél citrom leve, bors és kevés mustár.

A salátaféléket megmosom, leszárítom. A hagymát karikákra vágom és egy nagy tálba teszem a salátákkal együtt. Öntetet készítek olivaolajból, citromléből, 1 kanálka mustárból és frissen őrölt borsból. Ezeket összekeverem és a salátával összeforgatom.

2. Főétel: Levendulás báránysült

Hozzávalók: 2 szép filézett báránygerinc, olivaolaj, só, méz és 2 - 2 evk. szárított levendula és rozmaring.

A fűszereket megmossuk, felaprítjuk és elkészítjük a pácot.
4 evk. olivaolajat összekeverek 1 evk. mézzel és a fűszerekkel. Megkenegetem vele a megmosott, megtisztított húst és letakarva a hűtőbe teszem.

Ezután egy teflon serpenyőben minden oldalán kérgesre pirítom és egy tűzálló tálba helyezem. 180 fokra beteszem a sütőbe, ám előtte megsózom!

 Virágos menü

Ízlés szerint kínálhatsz hozzá hercegnőburgonyát vagy zöldsalátát is de fontos, hogy abban ne legyenek már erőteljes ízek! Domináljon a hús és a fűszerezése!

3. Desszert: Rózsavizes finomság
Hozzávalók: 2 bögre búzadara, 1 nagy doboz natúr joghurt, fél bögre barnacukor, fél bögre olaj, 4 ek. kókuszreszelék, 1 csomag sütőpor.

A sziruphoz: 1 bögre cukor, 1 dl víz, 1 evk. rózsavíz

A búzadarát összekeverem a sütőporral, hozzáadom a joghurtot, a cukrot és az olajat. Ezután egy papírral kibélelt közepes méretű tepsibe öntöm a masszát. 180 fokon tűpróbáig sütöm, ezután rászórom a kókuszreszeléket és még 2-3 percre visszateszem. Közben elkészítem a szirupot és a kisült tésztára öntöm.

Kihülve kis szeletekre vágom és tálalom!

Ha nem pepecselnél a desszertel, rózsavizes limonádét is készíthetsz. A hagyományos, valódi citromos limonádét sok mézzel készítsd el. 1 liter limonádéhoz még 1 kis kupak rózsavizet adhatsz. - a szerk.

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.


 
 
[ 3973 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x