HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-05-23
Címlap / Asztalra / Egészséges nassok

Egészséges nassok

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-05-23

Az aszalt gyümölcsök sajnos sokszor tiltólistára kerülnek, ha megpróbálunk odafigyelni az étkezésünkre, esetleg még fogyni is. Magas, koncentrált cukortartalmuk mellett viszont közel mindazt tartalmazzák, mint az eredeti gyümölcs.  

 
Én, ha valakinek abban szeretnék segíteni, hogy pár kilót gyarapodjon a súlya, élek az aszalt gyümölcsök adta lehetőséggel, hiszen kis mennyiségben is elég jelentős energiatartalommal rendelkeznek, emellett tartalmazzák a gyümölcsök vitamin ás ásványianyag tartalmát, így az egészségünkre is jó hatással vannak. Napi fogyasztásával szépen, fokozatosan emelhető a testsúly. Ha valaki szeretné megtartani a súlyát, akkor fogyasztásukat korlátozza, de ha fogyni szeretne, akkor heti 1-2 alkalomnál többször ne fogyassza, és akkor is csak egy kis kávéscsészényi mennyiségben, vagy a diétája előírásainak figyelembe vételével.
 
Manapság már szinte az összes gyümölcsnek kapható aszalt, szárított változata is, mégis a legismertebbek, legkedveltebbek az aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola, datolya és füge. De amellett, hogy finomak, milyen előnyei vannak fogyasztásuknak?

Aszalt szilva
Mi jut eszünkbe először az aszalt szilváról? Segíti az emésztést. Igen, ez így igaz. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami segíti megakadályozni a székrekedés kialakulását. Tartalmaz emellett káliumot, C-vitamint és vasat is. A vas felszívódása az aszalt szilvából nem a legjobb, de C-vitaminban gazdag gyümölccsel együtt fogyasztva a felszívódás javítható.
Nagyon finom leves készíthető belőle. Víz hozzáadásával az aszalt szilva megduzzad, és hasonló gyümölcsleves lesz belőle, mintha friss gyümölccsel dolgoznánk.
Aki székrekedéssel küzd, kezdje 1-2 db aszalt szilvával a napot, ami nagyon hatásosan beindítja az emésztést.


 
Datolya
A datolya igazi édesség. Én zöldségsalátákba is szoktam egy keveset vágni. Ettől igazi ízkavalkád keletkezik.
Nem éppen alacsony kalóriatartalmú. Egyetlen szem datolyában 66 kcal van, ami egy fél zsemlének felel meg. Viszont 1 szemben 1,5 g rost van, ami igencsak nagy mennyiségnek számít, ráadásul nagy adag szívbarát káliumot is tartalmaz, és optimális arányban található meg benne a kalcium és a magnézium is.
Nem a fogyókúrázóknak ajánlom a következő receptet: Áztassunk pár szem datolyát meleg tejbe. Isteni csemege!
A szárított gyümölcsök között a datolya rendelkezik a legmagasabb antioxidáns tartalommal. Megvédi a sejtjeinket az öregedéstől és a ráktól. Kell még mit mondanom? Imádjuk!

Mazsola

1,8 kg szőlőből 0,45 kg mazsola készíthető. Magas a szőlőcukor tartalma, ami gyorsan emeli a vércukorszintet, ezért cukorbetegeknek tilos fogyasztani.
A mazsolának magas a bórtartalma. A bór egy olyan ásványi anyag, amiről keveset hallani, pedig fontos szerepe van. Ez az anyag felel a csontjaink erősségéért. Ha bórhiányos az étrendünk, akkor a kalcium is hiányozni fog a csontoknak. Elengedhetetlen a kalcium- anyagcsere szempontjából. Megelőzi a csontritkulást. Menopauza után különösen ügyeljünk a megfelelő mennyiség bevitelére.

Füge
A telet egyrészt azért szeretem, mert ilyenkor jön el az aszalt füge idénye. Egyszerűen mennyei! A friss fügéért is rajongok, de sajnos azt itthon kevésbé lehet kapni, vagy nem olyan érett.
6 db fügében - ami igazán nem nagy mennyiség- 5 g rost van. Miért fontos ez? Mert ha figyelünk a napi megfelelő rostbevitelre (25-35 g), akkor 40%-kal csökkenthető a szívroham esélye, ráadásul a súly megtartásában is nagy szerepe van. Emellett ugyanúgy, mint a datolyában nagy mennyiségű kalciumot, magnéziumot és káliumot találunk. Annyi az ásványianyag tartalma 6 db-nak, mint 1 liter ásványvíznek. Nem semmi, ugye?
Remek édesítőszert gyárthatunk, ha 240 g fügét összeturmixolunk ¼ csésze vízzel. Használható méz helyett is.

 
Sajnos az aszalt gyümölcsöket gyakran kezelik tartósítószerrel, általában kén-dioxiddal, hogy ne barnuljanak meg. A legtöbb ember számára a kén-dioxid veszélytelen, mert a szervezet gyorsan lebontja, de vannak, akiknél ez nem történik meg, ilyenkor akár aszthmás roham, fejfájás, hányinger is felléphet.
Érdemes bioterméket vásárolni, vagy készítsünk mi magunk aszalt gyümölcsöt. Sütőben, vagy speciális aszalógépben pár óra alatt hónapokra elegendő aszalt gyümölcsöt gyárthatunk.


Kovács Judit
dietetikus


Rendezvénynaptár



 
 
[ 10268 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x