Retkes gnocchi kakukkfűvel
Címlap / Fogyira / Retkes gnocchi kakukkfűvel

Retkes gnocchi kakukkfűvel

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2022-06-29

Hónapos retekkel, gnocchival és nem hiányozhat, a mogyoró...  

Hozzávalók 4 személyre:  
1 kg lisztes krumpli,
só,
120 g liszt,
2 ek. búzacsíraolaj,
1 tk. kakukkfűlevél,
2 tk. lapra vágott mogyoró,
150 g retek,
fehér bors,
kakukkfűág a díszítéshez

Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és sós vízben körülbelül 20 percig főzzük. Leszűrjük, forrón áttörjük és összegyúrjuk a liszttel, 1 ek. csíraolajjal, sóval és a kakukkfűlevéllel. A tésztából gnocchikat - magyarul krumplinudlikat - formázunk, és 4 perc alatt sós vízben kifőzzük.
A mogyorót zsiradék hozzáadása nélkül megpirítjuk és kiszedjük. A retket meghámozzuk, és finomra reszeljük. A maradék felforrósított olajon 3 percig pároljuk a retket, sóval, borssal fűszerezzük. A kakukkfűágat leöblítjük, és szárazra rázzuk. A gnocchit a párolt retekkel és a pirított mogyoróval együtt, a kakukkfűvel díszítve azonnal tálaljuk.

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.


 
 
[ 2292 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x