Görög egytálétel
Címlap / Fogyira / Görög egytálétel

Görög egytálétel

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2022-12-02

Görögösen, ahogy jól esik.  



Elkészítési idő:
50 perc

Adagonként: 8,9 g fehérje, 15,1 g zsír, 25,8 g szénhidrát, 1172 kj, 278 kcal

1 hagyma (kb. 50g), 1 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olíva olaj, 1 nagy padlizsán, (kb 400g), 4 kis cukkíni, (kb 150g/db), 400 g lisztesre fövő burgonya, 500-750ml húsleves, jódozott só, frissen őrölt bors, frissen reszelt szerecsendió, 3 húsos paradicsom, 1 csomó kapor,1/2 csomó zöld petrezselyem, 3 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt

A hagymát és a fokhagymát letisztítjuk, és apróra felkockázzuk. Az olajat edényben felforrósítjuk, ebben a hagymát és a fokhagymát átpároljuk.

A padlizsánt megmossuk, leitatjuk és a szárvégződést kivágjuk. A cukkínit megmossuk, leitatjuk, végeit levágjuk. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, leöblítjük, lecsöpögtetjük,.

A padlizsánt, cukkínit és a burgonyát azonos nagyságú kockákra vágjuk, majd a hagymához téve egy ideig együtt pároljuk. A húslevest hozzáadjuk, sóval, borssal és a szerecsendióval fűszerezzük. Lefedve kb. 25 percig főzzük.

A paradicsomot megmossuk, leitatjuk, félbevágjuk, szárvégződést kivágjuk, felkockázzuk az ételbe tesszük és keverés mellett felforrósítjuk.

A kaprot és a petrezselymet leöblítjük, leitatjuk. A levélkéket lecsipkedjük és apróra vágjuk. Tálalás előtt sóval, borssal még egyszer ízesítjük. Sajttal, kaporral és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.




 
 
[ 3024 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x