Édességek mentával
Címlap / Nasira / Édességek mentával

Édességek mentával

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2020-07-07

Olvasóink receptjei között a legfinomabb édesség egy férfi levelében rejtőzött, ebből is látszik, hogy nem csak a nők brillírozhatnak a konyhában! Csíkos fagylalt és aszalt szilvával töltött túrógombóc mentás fahéjmártással ... 

 

Csíkos fagylalt vaníliamártással Ratatics Ágnes leveléből.

Hozzávalók:
1 tábla tejcsokoládé,
1 tábla fehér csokoládé,
1 tábla étcsokoládé,
3 tojás,
3 evőkanál cukor,
fél citrom héja reszelve,
2 evőkanál vaníliás
pudingpor,
menta levelek

Elkészítés:
A csokoládékat egyenként gőz fölött megolvasztjuk. Egyenként hozzákeverünk 1 tojás keményre felvert habját. Fóliával bélelt magas falú formába rétegezzük a masszát a következő sorrendben: ét-, fehér-, tejcsoki. Mélyhűtőben 4 órát fagyasztjuk. A tejet felforraljuk a menta levelekkel, lefedve hűlni hagyjuk, hogy a menta illatát átvegye. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, reszelt citromhéjjal, 2 evőkanál vaníliás pudingporral. A langyos tejhez keverve forráspontig hevítjük, de nem forraljuk. Többször megkeverve várjuk meg, míg krémszerűre sűrűsödik. A hideg vaníliamártást tányérra adagoljuk, bele egy szelet csíkos fagylaltot, menta levelekkel díszítve tálaljuk.

Kiss Elemér kevés férfi olvasóink egyikének receptje az Aszalt szilvával töltött túrógombóc mentás fahéjmártással
A túrót szitán áttörjük, hozzáadunk búzadarát, 1 tojást, 5 dkg cukrot, sót. Jól összedolgozzuk, pihentetjük. Aszalt szilvát beáztatunk, hogy megduzzadjon. A masszából kis gombócokat formálunk, a közepébe egy aszalt szilvát teszünk. Forrásban lévő vízben kifőzzük. Elkészítjük a mártást. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukorral elkevert vanília pudingport, az őrölt fahéjat, a finomra vágott mentalevelet, készre főzzük. Fehér kistányérra tálaljuk. Kettő darab gombócot rakunk a tányér közepére egy gombócot pedig félbevágva. Mellé öntjük a mentás fahéjmártást. A széleit cukrozott fahéjjal megszórjuk. Friss mentalevéllel díszítjük.





Cikkünk folytatódik, lapozz!
 
 
[ 2220 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x