HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-06-19
Címlap / Nasira / Zöld currys harcsafilé

Zöld currys harcsafilé

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2019-06-19

Egyszerű halas étel, sok zöldséggel, kókusztejjel és egy Indiai fűszerezéssel. A bátrabbak dúsíthatják kevés Chili paprikával, de ne legyen pokolian erős, inkább csak pikáns. 

 
Elkészítési idő: 35-40 perc

50 dkg (Szarvasfish ) afrikai harcsafilé
4-5 dl kókusztej
10-15 dkg édesburgonya (batáta)
10-15 dkg cukkini
1 kisebb piros kaliforniai paprika
1 szál újhagyma
2 evőkanál zöld curry paszta
2 evőkanálnyi aprított koriander zöldje vagy petrezselyem
1 evőkanál vaj
1-2 teáskanálnyi hal fűszer

1. A halat öblítsük le, töröljük szárazra, és vágjuk ujjnyi csíkokra. A batátát hámozzuk meg, és vágjuk csíkokra, a cukkínivel együtt. A paprikát magozzuk ki és vágjuk csíkokra.

2. A vajat olvasszuk meg egy mélyebb serpenyőben, azon pár pillanatig pirítsuk meg a hal fűszer keveréket, majd adjuk hozzá a curry pasztát. Folyamatosan kevergessük 2-3 percet.

3. Keverjük bele a csíkokra vágott zöldségeket, és a karikára vágott újhagymát. Pároljuk 2-3 percet, és öntsük fel fél deci hideg vízzel.

4. Keverjük bele a kókusztejet, és oldjuk fel a zöldséges lében. Ha felforrt, tegyük bele a hal egy harmadát, majd ha újra forr, akkor a második részt, és utána hasonlóképpen az utolsó darabokat is.

5. Óvatosan keverjük össze, vigyázva hogy ne törjük össze a halhúst. Közepes lángon forraljuk 5-6 percet, utána tálalhatjuk is. Köretnek adjunk hozzá párolt rizst, vagy puha, fehér kenyeret.

Jó étvágyat hozzá!
Somogyi Zoltán „Max” receptje
További finomságok a www.maxkonyhaja.hu oldalon
A receptet a Szarvasfish támogatta, köszönjük!





Rendezvénynaptár



 
 
[ 1070 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x