HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-11-19
Címlap / Nasira / Házi zsírsütés, finom tepertő titka

Bágyok Karcsi

Házi zsírsütés, finom tepertő titka

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-11-19

Nagyon szeretem a házi disznózsírt, mert a tévhitekkel ellentétben egészséges, míg az étolaj nem. Általában 5 kg zsírnakvalóból készítek egy alkalommal. Nagyon szeretem a tepertőt is, főleg frissen, ha meg már nem friss, akkor tepertős pogácsának is. 

 

Hozzávalók:
5 kg zsírnakvaló
fél dl tej
Ahogyan készítem:
A zsírnakvalót feldarabolom, ha bőrös, akkor a bőr felőli részen egy éles késsel bevágom. Egy nagy fazékba, ami jóval nagyobb, mint a szalonna mennyiség beleteszek kilogrammonként 2 dl vizet, ebbe teszem a zsírnakvalót. Kb 20 percig lassú tűzön főzöm, majd utána állandó kavargatás mellett, nagy lángon készre sütöm. Akkor van kész, amikor a tepertő már aranybarna.

Ha finom omlós tepertőt akarunk, akkor a következőnél legyünk óvatosak.
Egy merőkanálba teszünk fél dl tejet. Levesszük a tűzről a fazekat, egyik kezünkbe vesszük a fedőt, és hirtelen, de óvatosan, hogy a gőz meg ne égessen, beletöltjük a tejet. Gyorsan lefedjük, és addig hagyjuk, lefedve ameddig sercegni halljuk.






 
 
[15902]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot


Warning: Division by zero in /var/www/lapcsalad/harmonet.hu/include/fooldal/rendezvenynaptar_slide_jobb_oszlop.php on line 67
 
 




 

ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x