Finom húspótló ételek kezdő vegáknak és azoknak, akik...
Címlap / Szépség-Egészség / Finom húspótló ételek kezdő vegáknak és azoknak, akik még vacillálnak

Finom húspótló ételek kezdő vegáknak és azoknak, akik még vacillálnak

Forrás: Vegafood
Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2020-09-23

Sokan tisztában vannak már azzal, hogy a vegetáriánus ételek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, úgymint könnyebb emésztés, kevesebb fertőzés, erősebb immunrendszer, optimális testsúly, vérzsír- és vércukorszint. A vega életmódra átváltók ugyanakkor gyakran elkövetik azt a hibát, hogy egyszerűen elhagyják a húst és az állati eredetű termékeket, és nem pótolják azokat semmivel.  

 

Rendezvénynaptár
Holott a „mostantól csak a köretet és a salátát eszem meg” típusú hozzáállás legalább ugyanannyi kockázatot rejt, mint maga a húsevés. Hosszú távon ugyanis valóban hiányt fog szenvedni a szervezetünk számos fontos ásványi anyag és nyomelem tekintetében.
 
A legjobb megoldás tehát a hús tudatos kiváltása hasonló jellegű, tehát elsősorban fehérjetermészetű növényi ételekkel, úgymint szója, tofu, búzahús, szejtán és a többiek.
A ma már egyre szélesebb választékban kapható vegetáriánus húspótló termékek között bárki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt, kipróbálhat új ízeket, de a hagyományos magyaros konyha ízvilágához illő termékekeket is.

Mi micsoda? Szejtán, szója, tofu
A szejtán a „tönköly java”, más néven búzahús. A szejtán ún. szétválasztásos eljárással készül, melynek lényege, hogy a tönkölylisztből - amely a gabonaszem legértékesebb részeit tartalmazza - tisztított víz és tengeri só hozzáadásával tésztát készítenek. Pihentetés után víz segítségével a keményítő nagy részét és a tönkölyfehérjét az erre a célra kifejlesztett berendezésben szétválasztják, lecsökkentve ezzel a gabonában található szénhidráttartalmat.
Tipp: A legtöbb bioboltban, ahol hűtőpult is van, kapható natúr vagy fűszerezett szejtán. Ha most ismerkedsz a vegetáriánus ételekkel, készíts belőle „vegi gyrost” salátával és pitával vagy vegabrassóit sült krumplival. Egyszerű, mivel se az elkészítéssel, se a fűszerezéssel nem kell bajlódnod, és ráadásul isteni finom!



A szója az egyik legsokoldalúbb babfajta.
Negyven-ötven százaléka fehérje, és megtalálható benne az összes B-vitamin – ez a vegetáriánus étrendet követők számára elengedhetetlenül fontos tápanyaggá teszi! Fontos kálcium-, cink-, vas-, magnézium-, kálium- és foszforforrás is. Rosttartalma magas, és hiányzik belőle a sokat szidott koleszterin. Kiegyensúlyozza a szervezet ösztrogénszintjét. Japánban alapvető élelmiszer, szinte ismeretlen is a menopauza idején a szokásos hőhullám. Segít a mell-,a végbél- és a prosztatarák megelőzésében, a kialakult betegség terjedését pedig gátolja.
Tipp: A szóját széles körben használják ételek sűrítésére, amikor a hagyományos receptben habarásra, tejfölre van szükség, de a besamel-mártás is kiváltható szójatejes vagy szójajoghurtos, fűszeres szósszal.

A tofu a szójatej tejfehérjéinek kivonásával és összepréselésével nyert túró és sajt, ma már nálunk is számos ízesítésű kapható.
Tipp: A tofu az egyik legkedveltebb alapanyag, mivel egyaránt használható sajt, túró, sőt tojás pótlására a vega étrendben. Csőben sült ételek esetében az étel tetejére olvasztott sajtot helyettesítheti, de összetörve és serpenyőben megpirítva készíthetsz belőle vegi rántottát is. Szintén összetörve, apróra vágott hagymával, fűszerekkel és egy pici olajjal vagy kókuszvajjal ízesítve mennyei vegi körözött lesz belőle – finomabb, mint az eredeti!

Ha nincs kedved otthon pepecselni az ételek elkészítésével, vagy először inkább kipróbálnád, hogy ízlik az autentikus vega étel, válogass a Vegafood kínálatából!

A Vegafood Magyaros Húskiváltó menüje kizárólag tiszta, egészséges, növényi alapanyagokból készül, így különösen ajánlható:
  • azoknak, akik most döntötték el, hogy a vegetáriánus életmód mellett szavaznak,
  • akiknek orvosi tanácsra kell szüneteltetniük a húsfogyasztást,
  • akik nagyböjtbe kezdtek
  • s azoknak, akik esetleg aggódnak, hogy ez idő alatt testük hiányt szenved, miközben élvezhetik a megszokott magyaros ízvilágot.

Vegafood >>






(X)
 
 
[ 20968 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x