Strandolós kaják otthon! Sült hekk és tuti lángos
Címlap / Asztalra / Strandolós kaják otthon! Sült hekk és tuti lángos

Strandolós kaják otthon! Sült hekk és tuti lángos

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2021-11-30

Igazi nyári hétvége kánikulával és te nem jutottál el a strandra? Idézd fel a strandok hangulatát otthon, készíts lángost és sült hekket! Igazi nosztalgia de ha készítesz még egy gyümölcsös koktélt is, akkor átélheted a múlt és a jelen izgalmas keveredését!  

 

Rendezvénynaptár

A strand elmaradhatatlan résztvevői a lángos és a sült hekk! Egyszerűn elkészítheted te is otthon, csak kövesd a receptet!

Egyszerű kefíres lángos

Hozzávalók:
50 dkg liszt,
fél kocka élesztő,
2 dl langyos tej, 1
kk. cukor,
1 tk. só,
4-5 ek. olaj,
1 kis doboz kefír

A cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszttel, kefírrel és olajjal és szükség esetén vízzel egy nem túl kemény tésztát készítek. Alaposan kidolgozom és a tészta ne nyújtható, inkább szakítható legyen. Letakarva meleg helyen 1 órán át kelesztem.

Ezután olajat hevítek egy nagy lábasban és tetszés szerint méretűeket szaggatok a tésztából. Kicsit széthúzgálom (vizes vagy olajos kézzel könnyebb) és megsütöm.

Én mindig kisebbeket sütök, szaporább és a gyerekek sem hagyják meg a maradékokat. Ehetjük a szokott módon tejföllel, sajttal, vagy fokhagymával megszórva.
 

Extra tipp: A most divatos kenyérlángos vagy más néven töki pompos recepjét is megtalálod a Harmoneten, próbáld ki mert megéri!


Sült hekk


Hozzávalók:
4 közepes méretű hekk (fagyasztott ),
1 bögre liszt,
1 ek. pirospaprika, ízlés szerint só, a sütéshez olaj 

A halat ha fagyasztott akkor a következőképpen olvasztom ki: tálba teszem és leöntöm annyi tejjel ami ellepi, belenyomok 2-3 gerezd fokhagymát és letakarom. Ha kiolvadt papírtörlővel leitatom róla a nedvességet és úgy használom mint a frisset.

Centinként beirdalom (vagyis bevagdosom hosszában), besózom. A lisztet a pirospaprikával és pici sóval összekeverem, ebbe mártom a halat majd forró olajban mindkét oldalán frissen megsütöm. 

Papírtörlőre szedem és frissen tálalom!
 

 



Képforrás: Canva Pro adatbázis.



 
 
[ 31574 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot

 
 




x