Nyers lasagna
Címlap / Nasira / Nyers lasagna

Lénárt Gitta

Nyers lasagna

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2022-07-03

A nyers lasagna-ban a tésztát vékonyra vágott cukkini lapok alkotják, a töltelék pedig nyersen összeturmixolt zöldségek, diófélék. A végeredmény egy káprázatos, illatos, nagyon finom nyers egytálétel.  

Hozzávalók 2 személyre: 2 közepes cukkíni
½ fej jégsaláta
a paradicsom szószhoz:
20 dkg paradicsom
5 dkg aszalt paradicsom
5 dkg datolya
só, friss bazsalikom, fokhagyma, bolognai fűszerkeverék (ez el is hagyható)
a magos réteghez:
10 dkg mandula
5 dkg Tv paprika
egy evőkanál sörélesztő pehely
cukkíni darabok, amik a csíkozásból kimaradtak, max 5 dkg
kb 1 dl víz
só, petrezselyem, citromlé
A tetejére paradicsom karikák, friss bazsalikom levelek

A cukkínikből uborka gyaluval hosszú csíkokat vágunk. A két cukkíniből összesen 16 szép szelet lesz. A jégsalátát vékony csíkokra vágjuk.


Az első réteg: 4 cukkíni lap egymás mellé téve. A többi réteg is így készül

A paradicsom szósz hozzávalóit turmixgépben simára keverjük. Ha a datolya száraz, akkor azt előtte be kell áztatni.
A magos réteghez is konyhai robotgépbe tesszük a hozzávalókat, és egy homogén masszát készítünk.
A cukkíniből 4 szeletet lerakunk egymás mellé egy kisebb tálba. Erre rászórjuk a jégsaláta felét. Erre a paradicsom szósz fele kerül, majd ismét 4 szelet cukkíni. Erre rákenjük a mandulás krémet, majd újra jön 4 szelet cukkíni. Erre a saláta levelek, majd a paradicsom szósz másik fele.
A tetejére ismét cukkíni csíkokat teszünk.

A kétféle szósz, balra-hátul a paradicsomos, elől pedig a mandula-sajtos. A petrezselyemtől ilyen zöld :)

Azonnal fogyaszthatjuk.


Így néz ki felvágva, látszanak a rétegek...
Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.


 
 
[ 2819 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x