HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2018-10-17
Címlap / Asztalra / Töltött karalábé - amit mostanra nagyon megszerettem

Farkas Anita

Töltött karalábé - amit mostanra nagyon megszerettem

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2018-10-17

Varázslat következik: csiribá-csiribú, terülj-terülj asztalkám, mégpedig egy egészen új kedvenc kerüljön az asztalra! Ugyanis gyermekkoromban ezért az ételért a kapuig nem mentem volna ki, most pedig imádom, mert csak szimplán finom.  

 

A mai receptünk főszereplője: a töltött karalábé!

Hozzávalók
(4 személyre):

    4 karalábé
    500 g sertés darálthús
    120 g rizs
    1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő
    2 dl tejföl vagy növényi tejszín
    kis fej vöröshagyma (kedv kérdése, hogy kerül-e bele)



A karalábékat megtisztítjuk, az ép, fiatal leveleket félretesszük. A karalábé tetejét levágjuk, és karalábé vájóval a belsejét kiszedjük. Kevés zsíron a hagymát üvegesre pároljuk, tűzről levéve hozzáadjuk a darálthúst, és a félig főtt rizst, sóval, borssal ízesítjük. Addig pirítjuk, amíg a hús majdnem készre párolódik. A töltelékkel megtöltjük a kivájt karalábékat, és a zsengébb leveleket. A maradék töltelékből gombócokat formálunk. A karalábékat, és a gombócokat lábosba tesszük, mellé vagy alá a kifúrt karalábé darabok kerülnek. A még megmaradt szebb leveleket is apróra vágjuk és a karalábék közé szórjuk. Felöntjük vízzel hogy ellepje, és sóval, ételízesítővel ízesítjük. Fedő alatt lassan főzzük, addig amíg a karalábé egészen puha nem lesz. A töltelékeket tálra kiszedjük, és levét behabarjuk (lisztet és tejfölt összekeverjük, és óvatosan, folyamatos keverés mellett a léhez adjuk). Végül visszahelyezzük a karalábékat, és a kész szósszal összefőzzük.

Elkészítési idő: kb. 80 perc

Nehézségi fok: könnyű




 
 
[4233]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 




 



ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x