Sajtos marha steak
Címlap / Asztalra / Sajtos marha steak

Sajtos marha steak

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2023-03-28

A teljesen sovány marhahúst és a füstölt sonkát pörkölt nagyságú kockákra vágjuk. Sóval, őrölt borssal, fok-hagymával, őrölt köménymaggal fűszerezzük. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és összekeverjük. Fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük és 2-3 órán át pihentetjük 

marhahús
30 dkg köménymag
füstölt sonka 10 dkg őrölt bors, só
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 5 dkg
zsemle 1 db
tojás 1 db
köményes reszelt Pannónia sajt 12 dkg
olaj 2 dl

Elkészítése:
A teljesen sovány marhahúst és a füstölt sonkát pörkölt nagyságú kockákra vágjuk. Sóval, őrölt borssal, fok-hagymával, őrölt köménymaggal fűszerezzük. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát és összekeverjük. Fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük és 2-3 órán át pihentetjük, hogy a fűszerek a húst jól átjárják. Ezután hozzáadjuk az áztatott és jól kinyomkodott zsemlét, majd az egészet ledaráljuk. Beletesszük a tojást, a kömé-nyes reszelt Pannónia sajtot és összedolgozzuk. Pogácsákat formálunk belőle és forró zsírban vagy olajban kisütjük. Vajas zöldborsóval tálaljuk.
Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.




 
 
[ 3795 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x