Magvas gondolatok
Címlap / Fogyira / Magvas gondolatok

Magvas gondolatok

seeds2.jpg
HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2023-02-03

A különféle civilizációk kialakulásához gabonafajtákat is tudunk társítani. Ilyen módon, ahogy Amerikában a kukorica képezte a mindennapos táplálék alapját, úgy Európában a búza, tönkölybúza és rozs, Közel-Keleten és Egyiptomban az árpa, Afrikában a köles, Ázsiában a rizs. Az egyetlen jelentős különbség, hogy egészen a múlt századig fölhasználták a teljes magot. Az amerikai őstelepesek, az indiánok tartottak még Zöld gabona-ceremóniát is. Ez egyfajta hálaadás ünnep volt, az Élet Urának a bőséges termésért. Az ünnepség csúcspontja a nők tánca volt, "pántlika-" vagy "szalagtánc", és egészen eddig az időpontig böjtöltek az indiánok.

A mi hét gabonafajtánk a búza, árpa, rozs, zab, köles, kukorica és rizs. E fajták mindegyike nemcsak hihetetlenül sok-sok élőanyagot tartalmaz. Ballasztanyagaik hatásosabbak, és mennyiségi részarányuk is magasabb, mint a zöldség- és gyümölcsféléké. Az úgynevezett "pelyva", kemény réteg borítja a tönkölybúza, zab, köles, árpa, rizs és hajdina. Ez tartja távol a környezeti mérgeket. Pont ezért a pelyvás gabona a natúrkonyha alapja.

Térjünk vissza egy picit arra a kifejezésre, hogy teljes őrlésű: a gabonaszemben, amely a héjat és a csírát is magában foglalja, benne van az élet minden fontos építőköve: tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok, fontos ballasztanyagok.
Amikor fehér lisztté őrlik a gabonát majdnem az összes vitamin és ballasztanyag, valamint az ásványi anyagok több, mint 70%-a megy veszendőbe. A gabonaszemek számunkra olya értékes részei mennek a sertéseknek erőtakarmányba, és a legértéktelenebb marad meg az ember táplálékának.

Amikor károsító anyagok jutnak a szervezetbe, azonnal megnő mindazoknak az anyagoknak a jelentősége, amelyek serkentik a májat és a vesét. Ezek pedig az "élőanyagok".

A teljes mag fő alkotórészei szénhidrátok (keményítő formájában) és fehérjék. A csíra ugyan a mag egészének 4%-át alkotja, de az egész magnak mégiscsak ez a legértékesebb a része. Csíraolajat, fehérjéket, keményítőt, B1-, B2-, E-, és más vitaminokat, a karotin nevű elővitamint, ásványi anyagokat, nyomelemeket, lipoidokat és enzimeket tartalmaz. A héjrészek viszont, nagyobb mennyiségű fehérjét, kb. 10% zsírt, sok ásványi anyagot, B1-, B2-vitamint, niacint és karotint, ásványi anyagokat, mint kálium, kalcium, foszfor és vas rejtenek És a maghéjban vannak a fontos ballasztanyagok: a cellulóz és a hemicellulóz.


Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

Képforrás: Canva Pro adatbázis.


Cikkünk folytatódik, lapozz!


 
 
[ 9116 ]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
slide-tarot
 
 
x