HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-09-25
Címlap / Szépség-Egészség / Római kömény megóv az elkalandozástól

Római kömény megóv az elkalandozástól

Nyomtatás NYOMTATÁS konyvjelzo_ikon

HarmoNet Ezotéria-Horoszkóp-2017-09-25

Jellegzetes illatával mindenkit rabult ejt, de engem biztosan! Ismerjék meg ezt a finom és nálunk még ritkán használt fűszert! 

 

Származása:
A rómaiak a bors helyett használták ételeik ízesítéséré. A mediterrán térségben szinte mindenhol ismerték és termesztették. Eredetileg Nyugat Ázsiából származik, de elterjedt Ázia nagy részén és Latin Amerikában.  babiloni és asszír orvosok a római köményt gyógyszerekben, a korabeli görögök és rómaiak, mint élelmiszer tartósítószert használták. A középkorban úgy tartották, hogy a római kömény képes a csirkéket és szeretõket is megóvni az elkalandozástól, elveszéstõl.

Termesztése:
Egynyári növény, amelynek fehér vagy rózsaszín virágai vannak. Cserépben nevelhető, félárnyékos helyen jól bírja.

Élettani hatása:
Mint a kömény általában a római változata is az emésztést segíti, serketnti, szélhajtó hatása miatt használják a gyógyászatban. Teakeverékekben fellelhető hatásos szer! A kötőszövetek gyulladására is alkalmazható, illóolaja bedörzsöléssel fejti ki hatását.

Gasztronómia:
Kedvelt keleti fűszer, például Indiában a currykeverék egyik alkotórésze. Más tájakon is fontos alapanyaga különböző fűszerkeverékeknek. Használják még a thai, közel-keleti, észak-afrikai, mexikói és dél-amerikai konyhákban is. Hüvelyesek (bab, lencse, sárgaborsó), húsok, rizses ételek ízesíthetők vele.

Néhány recept amiben használhatunk római köményt is:
Fűszeres kukoricapástétom
Lencseleves curryvel és mazsolával
Fűszeres napraforgókrém
Szabdzsi

Patocskai Nikolett

 


 




 
 
[7580]
spacer
Szólj hozzá!
spacer 

 
 


titkosrandi fej

éves
 
fotó




Tagok: Túl az 1 millión, Fotóval: 331.689


Jóska Jósda
Hapci naptár
szerelmi_joslat
Szerelmi kötés
Önismereti jóslat
ciganykartya
szinjosda
slide-tarot
slide-tarot

 
 


/img/hirdetes/everness-INY-300x250.gif
 


 

ciganykartya
joskajosda
szerelmi_joslat
szinjosda
slide-tarot



A Harmonet üzemeltetője az Harmopress Kft.
1999-2016 © Minden jog fenntatva
HarmoNet 1999 óta minden nőnek bejön!
x